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- 4 RUE DES RATYS 45380 CHAINGY
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Notre Mouss’bat est brassée par Baptiste Chesneau, né dans le Loiret. Baptiste a grandi dans la ferme familiale, où son enfance fut rythmée par les moissons et les va-et-vient des tracteurs.
Après des études dans le domaine technique, il a exercé dans le bureau d’étude d’une entreprise spécialisée dans le matériel agricole.
Soucieux du devenir de la ferme familiale dont il reprendra la suite, il cherche à y développer une activité pour la pérenniser. Intéressé par la bière, sa curiosité et sa motivation l’entraînent dans l’aventure de la Malterie-Brasserie.
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La bière Mouss’bat prend ses racines dans les terres du Val de Loire. L’orge cultivée sur l’exploitation familiale est ensuite transformée en malt à la ferme.
Le mariage des céréales et de l’eau du village est le gage d’un breuvage du terroir.
Assez légère et sèche en bouche, elle se laisse apprécier pour son côté rafraîchissant avec ses notes de céréales biscuitées
5% Vol.
Existe en 33cl et 75cl
Notes de céréales bien prononcées avec très peu d’amertume
6,5% Vol.
Existe en 33cl et 75cl
Elle joue la gourmandise avec des notes caramélisées, et reste moelleuse et ronde en bouche
6,7% Vol.
Existe en 33cl et 75cl
Avec son corps riche elle se laisse déguster facilement pour exprimer son caractère malté
9% Vol.
Existe en 33cl et 75cl
Elle joue avec l’odorat et les papilles, l’équilibre du malt et des houblons nous donne des notes fruitées et d’amertume
6% Vol.
Existe en 33cl et 75cl
Des notes de café et de chocolat torréfié pour cette brune à la mousse onctueuse
6,5% Vol.
Existe en 33cl et 75cl
Une blonde douce et légère qui laisse exprimer des arômes florales et fruitées apportés par les houblons
5,5% Vol.
Existe en 33cl et 75cl
Notre Brasserie est ouverte :
le mercredi et le vendredi de 16h à 19h
et le samedi de 10h à 12h.
Possible sur rendez-vous.
Possibilité de recevoir des groupes.
4 RUE DES RATYS 45380 CHAINGY
Localisation de la Brasserie :
entrée en face du 11 rue de la Barre Possibilité de recevoir des groupes
Pour vos évènements toutes nos bières sont disponibles en fûts sur commande.
Nous vous prêtons la tireuse contre un chèque de caution.
Les écocups peuvent également être loués.
Nous contacter pour les tarifs.
Notre Brasserie est ouverte :
le mercredi et le vendredi de 16h à 19h et le samedi de 10h à 12h.
4 RUE DES RATYS 45380 CHAINGY
